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トリッパの香草煮込み
¥1,800 税込
送料が別途¥1,000かかります。
イタリアの家庭料理です。
国産の蜂の巣を香味野菜と共にじっくり煮込み臭みを飛ばしてトロトロな食感になるまで煮込んでおります。
臭みを消した後に牛骨と鶏の特製出汁を入れイルポンテ特製の香草塩で味付けしております。
通常トリッパはトマト煮が多いのですが臭みを消したトリッパの最上級を白いトリッパでお楽しみ下さいませ。
美味しくお召し上がりいただくコツは、解凍した状態からお湯で湯煎して8分以上温めて下さい。
鍋の淵に直接当たらない様に気をつけて下さいませ。
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